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Nous dirigeant progressivement vers la côte est de l'île du sud, nous avons poussé notre visite de la côte ouest jusqu'aux "Pancakes Rocks"! Mmmmmm des pancakes! C'est la première chose que je me suis dit en arrivant sur les lieux... Hélas, quelle ne fut pas ma déception en découvrant les édifices monolithiques. Car oui, très chers lecteurs, en anglais tous les mots d'une phrase compte et dans "Pancakes Rocks" il y a "Rocks"! Il s'agit donc de rochers à l'allure particulière. A l'instar des cairns que l'on peut trouver le long des chemins de randonnées, ces rochers sont un assemblage de couches successives de sédiments leur donnant l'aspect d'une pile géante de pancakes. (J'ai essayé d'en goûter un... Ca n'a pas bon goût et ça fait mal aux dents! :-))
Le spectacle était tout de même grandiose et on apercevait par moment l'eau jaillir d'un trou dans les rochers. Nous sommes repartis dans l'après-midi, après un déjeuner bien copieux (à ce rythme, on va reprendre tous nos kilos si durement perdus!), serpentant dans les belles routes montagneuses du centre de l'île, avant de nous écrouler de fatigue dans un campement (gratuit!) en pleine forêt.
